好久沒有大口吃肉了，所以今天要來嚐嚐位於美食一級戰區燒肉店：七輪燒肉本舖
店內環境
一進門，座位寬敞不擁擠，沒想到平日晚上也是高朋滿座，有嚇到我((而且以男性居多~~
特別的是店內沒有厚重的燒烤味，原來店家採用兩排煙設計，
讓食客們可以盡情享受燒烤美味卻不留下厚重煙味，
電子點餐系統
點餐時，看到服務人員快手點餐，他們已經開始用網路點餐系統，
這個點餐系統真的很快速，常常點到一半餐點就送來幾樣了，非常有效率
菜單
有一道厚切豬排就是選用噶瑪蘭黑豚唷
有提供三道超值單點，天使紅蝦、大牡蠣、大扇貝
海鮮昆布鍋
我們今天選擇了海鮮鍋
飲料除了有自助區外，還多了手調飲料~~
阿里山冰茶
燒肉沾醬
很簡單，就是胡椒鹽、鹽、烤肉醬
肉質好簡單調味就好，不需要醃漬太多醬
鹽烤雞肉
特級雙降(牛)&梅花豬肉
特級雙降
梅花豬肉
豬頸肉
厚切沙朗
厚切噶瑪蘭草飼豬
這道登場時，我們都嚇到了，
因為跟照片旁得胡椒罐一比，嚇死人的大~~~~
原本很擔心烤完也順便飽了，沒想到肉質很不錯，不會過韌~~~
把它剪成小塊小塊包菜吃，很有韓式烤肉的感覺
照燒里肌
這道根本是中秋節烤肉來得~~~
蔥燒培根捲
培根捲滋味特別好，第一口吃下超級開胃
一份兩個，烤得時候要拔開竹籤，以免烤到木頭竹籤
油花分布讓肉質吃起來很軟嫩，搭配灑上的胡椒粉，香氣四溢~~~口水直流阿
壺漬和牛
這道料裡是店家招牌，店家一直必推必推，
因為裡面的醬料是店家自己調配，據說很獨門~~~
壺漬和牛登場時裡面已經有牛肉了，
如果和牛烤完，也可以依照自己的喜愛程度，放入想吃的肉
壺漬和牛的口味滿特別的，口味是偏甜的烤肉醬，略帶一點點酸氣，
偏甜醬汁就要看個人口味了，我是比較愛胡椒鹹味，所以就沒放肉了
這個和牛偏肥一些，烤起來火花四射
薄鹽鯖魚
中規中矩
焗烤扇貝
每次看到焗烤或奶油就會讓人瘋狂~~~
烤蛤蜊
烤蛤蜊時，可是在碗裡加點火鍋湯汁，會比較快熟，湯汁也會很鮮美
天使紅蝦&大牡蠣
整個烤網都被紅蝦占據，應該不用多作解釋紅蝦有多大隻了吧~~~
肉質鮮美，好吃！
自創全面烤熟法~~~旁邊一圈是烤香檸雞柳條，沒想皮會烤得脆脆，口感不錯
大牡蠣真得很肥嫩，愛吃海鮮的來不要錯過
大白蝦&草蝦
在一到四點大白蝦，工作人員有時候會抽空臨桌剝蝦，
剝得超級好，連蝦尾都乾淨溜溜
大白蝦和草蝦很像似，但是就好剝程度，大白蝦略勝一籌，
肉質也比較肥一些
包肉美生菜
肥腸
解膩泡菜(我自己亂取的
每次吃肉快要膩時，如果有泡菜，它就是解膩高手，吃一口泡菜感覺又可以重新再來一回
奶油杏包菇
和我想像完全不同，是淋了奶油醬的杏包菇
油甘魚排
甜點大軍
烤麻糬 (抹茶&原味)
不管吃多飽，就是有一個胃可以裝下甜點
人類的食物極限真實太神奇了~~~傑克來的嘛
中間夾雜了創意吃法，春捲餅皮包棉花糖，
烤過之後，棉花糖會融化，從餅皮中爆漿出來~~~~
棉花糖也是很測驗烤功，一不小心就會臭輝搭~~，放在烤網上馬上融化成糖
另外一種創意吃法是店家推薦的
點鬆餅放在烤爐上加熱，烤好後整鬆餅會脆脆的，
這時立馬加上一球冰淇淋，天阿~~~~超好吃的，
這個外面賣比利史鬆餅加冰淇淋都要破百，
這邊可以吃到飽呢！！
各類冰品
食後小記
七輪燒肉本舖，這此有機會去體驗，個人感想就是雖然現今燒肉店俯拾即是，
但七輪飽有肉質原味，不在肉上面作華麗裝飾~~~
也只有僅僅幾道肉有淋上醬料，否則都是依客人自己喜好程度添加，
這點有加分呢！！！
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店家資訊
地址：高雄市鼓山區文信路223號
電話：07-555-9291
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tutu囍孜孜 (1)
