騎車過崇德路時,發現了宇兵衛壽司,
店面小小,但裝潢讓人想一探究竟,到底是吃什麼呢?
不囉嗦,馬上來試試
菜單
宇兵衛有推出組合餐,分別是生魚片(刺身)、握壽司、炙燒握壽司(炙盛合)
簡單介紹一下特別的菜色
穴子出汁卷:鰻魚日式煎蛋
出汁卷:日式煎蛋
稻荷:豆皮壽司
其他大概都看得懂,沒問題的
菜單的選擇不多,不像不老壽司和幕府壽司
簡單的吧檯,收銀台和握壽司台在同一側,只能說廚房太小,物盡其用
店內位子很少,只有一層,所以今天被安排做在吧檯前
也有機會看主廚握壽司一下
炙盛合$270
顧名思義就是炙燒握壽司,只有五貫~~~對大胃王tutu來說,真的好少
平均單價54元,好像也不便宜
口味蠻大眾的,都能接受,我也搞不清楚魚的種類,所以無法詳細介紹
只是魚肉吃起來富含油脂,很滑口,姑溜一下一貫解決,
尤其鮭魚和干貝很推薦,牛肉部分有點烤的太老
瞬間完食,太少啦(敲碗敲碗)
握壽司盛合$200
雖然菜單上已經寫好哪些種類,但五個還是好少喔(老闆:不是吃到飽,好嗎?)
生魚片握壽司其中有一個鰻魚口味和炙燒的重複,有點可惜
不過這款組合有付一個日式煎蛋,非常可愛
因為擔心吃不飽,所以一開始有點一些會佔胃的東西
稻荷$40
小姐一直說很大不要點太多,上菜時一看,很小麻(誤)
豆皮壽司口味就是普羅大眾都知道的,
我發現宇兵衛的醋飯很酸味比較重,個人蠻喜歡的
炙燒鮭魚
媽媽小孩一起來吧~~~~好殘忍,跟親子丼一樣
鮮魚味噌湯$50
其實我沒有很喜歡味噌湯,但是宇衛兵得味噌湯我喜歡
魚肉是鮭魚(大推),滿滿的魚肉一點也不小氣,味噌湯也不會甜甜的(怕怕)
鹹香又回甘,算是我很喜歡的一道湯品
花壽司$150
完全是佔胃策略點的,好吃,但是有點太多,會膩
$
出汁卷$50
因為吃飽好久這道都還沒上,師傅就請客了~~~好幸運唷
出汁卷有淡淡的蛋香,調味很簡單,非常淡雅,可以吃到高湯的鮮美
不要懷疑,宇兵衛就是這家小小的店面
很容易就客滿了
要吃要早點到,推薦給大家一間小而美的握壽司店
食後小記:
宇兵衛整體而言口味算對我的胃
和幕府筆的話,我覺得比幕府好吃,但是種類少
還有師傅會將所有魚片都事先切好,所以點單後動作很快
就是握個飯,鋪上就可以出菜
個人心得:3顆8
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店家資訊:宇兵衛壽司
地址:高雄市左營區立大路151號
電話:07-3411778
日:11:30~14:00 晚:18:00~21:00
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