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騎車過崇德路時,發現了宇兵衛壽司,

店面小小,但裝潢讓人想一探究竟,到底是吃什麼呢? 

不囉嗦,馬上來試試

菜單

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宇兵衛有推出組合餐,分別是生魚片(刺身)、握壽司、炙燒握壽司(炙盛合)

簡單介紹一下特別的菜色

穴子出汁卷:鰻魚日式煎蛋

出汁卷:日式煎蛋

稻荷:豆皮壽司

其他大概都看得懂,沒問題的

菜單的選擇不多,不像不老壽司和幕府壽司

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簡單的吧檯,收銀台和握壽司台在同一側,只能說廚房太小,物盡其用

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店內位子很少,只有一層,所以今天被安排做在吧檯前

也有機會看主廚握壽司一下

炙盛合$270

 

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顧名思義就是炙燒握壽司,只有五貫~~~對大胃王tutu來說,真的好少

平均單價54元,好像也不便宜

口味蠻大眾的,都能接受,我也搞不清楚魚的種類,所以無法詳細介紹

只是魚肉吃起來富含油脂,很滑口,姑溜一下一貫解決,

尤其鮭魚和干貝很推薦,牛肉部分有點烤的太老

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瞬間完食,太少啦(敲碗敲碗)

握壽司盛合$200

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雖然菜單上已經寫好哪些種類,但五個還是好少喔(老闆:不是吃到飽,好嗎?)

生魚片握壽司其中有一個鰻魚口味和炙燒的重複,有點可惜

不過這款組合有付一個日式煎蛋,非常可愛

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因為擔心吃不飽,所以一開始有點一些會佔胃的東西

稻荷$40

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小姐一直說很大不要點太多,上菜時一看,很小麻(誤)

豆皮壽司口味就是普羅大眾都知道的,

我發現宇兵衛的醋飯很酸味比較重,個人蠻喜歡的

炙燒鮭魚

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媽媽小孩一起來吧~~~~好殘忍,跟親子丼一樣

鮮魚味噌湯$50

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其實我沒有很喜歡味噌湯,但是宇衛兵得味噌湯我喜歡

魚肉是鮭魚(大推),滿滿的魚肉一點也不小氣,味噌湯也不會甜甜的(怕怕)

鹹香又回甘,算是我很喜歡的一道湯品

花壽司$150

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完全是佔胃策略點的,好吃,但是有點太多,會膩

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出汁卷$50

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因為吃飽好久這道都還沒上,師傅就請客了~~~好幸運唷

出汁卷有淡淡的蛋香,調味很簡單,非常淡雅,可以吃到高湯的鮮美

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不要懷疑,宇兵衛就是這家小小的店面

很容易就客滿了

要吃要早點到,推薦給大家一間小而美的握壽司店

食後小記:

宇兵衛整體而言口味算對我的胃

和幕府筆的話,我覺得比幕府好吃,但是種類少

還有師傅會將所有魚片都事先切好,所以點單後動作很快

就是握個飯,鋪上就可以出菜

個人心得:3顆8

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店家資訊:宇兵衛壽司

地址:高雄市左營區立大路151號

電話:07-3411778

日:11:30~14:00    晚:18:00~21:00


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