今天要來介紹一家單點制的平價燒肉

說到這家店,真得挺推的呢!

其實明華、自由這一帶是燒肉一級戰區阿,光是賣燒肉大概就有八、九家了

真得是多得誇張,有些主打吃到飽,少數幾家主打單點,

不知道是不是年紀大了,每次吃吃到飽都很難受,戰鬥力整個走下坡=  ='''

現在吃燒肉,比較講求肉的品質好一點,細水長流阿~~~不是塞肉吞到飽

這次很開心,能獲得澤野炭火燒肉的體驗

店家招待牛肉、海鮮 3選1,另外還有1000元體驗金,真得很讚

我們選了:去骨牛小排、明蝦、雙人套餐799元

店內環境

選這張是剛好拍到服務人員再鞠躬,

不僅點餐會蹲在桌邊,還會貼心注意爐火、換網,

尤其是照片裡的鞠躬,著實讓我嚇了一跳,除了鼎王真的很少看見

待客之道很用心,

菜單  

烤肉小撇步、烤肉醬介紹

除了幾道上選肉品,其他都滿平價的

海鮮拼盤也只要200元  非常划算阿!

種類太多,我們直接選擇經濟套餐來點,

主打商品都有吃到,對吃到飽會膩的人,真得很推薦喔

醬料

生菜和醬料都是可以一直續,不夠就加點,免費唷!!!

烤肉醬是店員推薦的,據說是店家自己熬煮,吃起來鹹中帶點酸味,有解膩地效果

高湯 

看到這壺是不是很熟悉,碳佐麻裡也是有這壺高湯說~~~

不過澤野的味道真的有骨頭熬煮的味道

飲料

和風沙拉

和風沙拉上菜的時候,我又被嚇了一次,也太......大碗了吧 

看看這碗白飯大小,就可以知道我有多驚訝

吃燒肉偶爾配配草,真的有解膩地效果呢

無骨牛小排

 這盤無骨牛小排,光看油花我就流口水了~~~

  

烤一下,等到肉表面出血水,就可以翻面,再烤個十秒左右,灑上一些椒鹽或者細鹽,

就很好吃啦

  

配白飯可以吃好多口呢 

松阪豬

牛五花

牛肉部分品質還不錯

豬頰肉

豬頰肉在燒烤界真得很少見,非常特別~~~

但吃起來軟軟粉粉,還是喜歡豬頸肉多一點

綜合海鮮

有一隻透抽、三塊魚下巴、柳葉魚、蝦子三隻(受刑中)

如果單點這樣要多少錢?多少錢?多少錢?

居然只要兩百!!!!!!

有夠划算啦~~~~

透抽大到把烤爐版面整個占滿了

是不是很誇張,整個有賺到~~~ 

(免歡樂,服務人員會拿剪刀剪開,要不然人家也是淑女耶,怎麼吞一隻)

 

 

明蝦

服務人員會隨時看炭火狀況,非常貼心

 

明蝦放在邊邊,一直忘記它,

終於來烤明蝦啦,一樣也是占版面明蝦哥~~~ 

 

看看它跟豬頰肉的對照,也是大大隻阿

去骨雞腿肉(泰式)

雞肉用大火會烤焦,所以要小心伺候

雞肉很嫩,不過泰式醬吃不太出來,就是辣辣的

烤麻糬

之後我們家點了烤麻糬,飯後甜點,真~~滿足

店家附贈得飯後水果,滿足的一餐  

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食後小記

澤野燒肉採單點制,不過價位很平價,

老闆選擇把吃到飽浪費的食材,轉換成肉的品質,

吃膩吃到飽燒肉或者想簡單吃個肉晚餐

澤野是不錯的選擇唷~~~

兩人精緻套餐,吃起來也是有飽足感的

個人心得:3.8顆星

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店家資訊 澤野燒肉

地址:高雄市左營區明華一路137號

電話:5509265


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