終於來吃囉,經過幾次LA ONE 都好想一探究竟,
那天心血來潮就直接衝了,結果等了快三四十分鐘,LA ONE的生意真的太好了 !
為什麼大家都慕名而來呢?因為LA ONE是簡天才師傅的三號店,
離開帕莎蒂那後,師傅在高雄軟體科學園區開了「Thomas Chien法式餐廳」,
又在一旁開了「ONE ONE Café」,
第三家店了LA ONE主打→在地食材X歐陸廚藝,
光聽到這個名子,就好想「一親芳澤」啦!
LA ONE的一樓是麵包坊,包含在地小農新鮮蔬果、自製即時生鮮、拌醬、
私房果醬、沙拉、還有賣一些煮義大利麵的材料,感覺非常專業又方便
二樓就是餐廳,昏黃燈光搭配簡單的優雅風格,用餐心情滿好的
等了約莫半小時左右終於入座了,等待的椅子放在樓梯下方,三張椅子略顯不足,
看到有好幾組人都跟我們一樣,無處去在門口徘徊,建議還是要訂位阿!
LA ONE有線上菜單:http://www.reelapp.com/f8f126
到訪前搜尋了一下網友推薦,發現大同小異,
對於好的廚師我們最後選擇自己愛吃的食物,因為是來享受的嘛!
我們點的餐點:
蘋果雞肉凱薩沙拉 $320
菌菇奶油湯 $140
洋蔥湯 $160
番紅花海鮮燉飯 $370
手工香草冰淇淋佐醋醃莓果 $220
柳橙果汁 $170
菌菇湯 $140
自從吃過菌菇類麵食後,就對菌菇味念念不忘,LA ONE的菌菇濃湯很純厚,好喝
洋蔥湯 $160
洋蔥湯我個人覺得較為普通,本來以為會和華友牛排一樣,上面有一層烤過得薄膜,但登場後並沒有
味道比較稀一點,和想像中不同啦
附帶一提,LA ONE的鹽罐和胡椒罐滿特別的,是合二為一的樣式
蘋果雞肉凱薩沙拉 $320
本來是想點美食家沙拉,無奈有人不敢吃雞內臟,所以就作罷了,
但沒想到凱薩雞肉沙拉意外好吃,尤其凱莎醬均勻附著在生菜上面,非常開胃,
雞肉部分更是一絕阿,香料味加上碳烤的香氣,充分跟雞肉融合,
雞肉挑得是雞胸肉,但肉質軟嫩不材,吼~~~~~怎麼會這麼好吃啦(打滾)!!!!
加上蘋果淡淡甜味香氣,剛好綜合了怕膩得凱薩醬,這道我真得很喜歡阿 ~~~~~
番紅花海鮮燉飯 $370
番紅花提味過後的海鮮燉飯,我有點不知道怎麼形容
海鮮很新鮮,用料很大方,幾乎每一口都可以品嘗到海鮮料,
感覺是用生米煮透的,所以米飯不會軟爛,
而口味應該屬於大眾都可以接受,沒有特別搶味的感受
香草蒜味烤洋芋雞肉 $400
好美妙得視覺饗宴,尤其是鑄鐵鍋和盤子得搭配,胃口大開阿
裡面有雞腿肉、洋芋、烤過得洋蔥、蒜頭、培根
一登場味到好香,飢腸轆轆的我口水差點留下來
香料味把雞肉烤得鹹香,尤其蒜頭已經整個化開,輕輕一壓就像薯泥一樣軟綿綿
搭配雞肉和洋芋好好吃唷,
不過我們點餐有點重複,因為兩道菜都有雞肉,不過好險做法不同,味道也不同,
這道烤雞肉比較鹹一點,搭配洋芋剛好可以綜合味蕾,
手工香草冰淇淋佐醋醃莓果 $220
每次菜單有莓果就會讓我忍不住想吃阿~~~
LA ONE的香草冰淇淋是自己做得呢,上面有很明顯得香草籽,
貨真價實的冰淇淋吃起來好滿足,搭配莓果醋和新鮮水果,好特別的滋味,
尤其醋味代來一陣酸感,和甜甜的冰淇淋好衝突但又讓人一口接一口停不下來,
我覺得滿特別的!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
食後小記
對於LA ONE真的會讓人莫名喜愛,因為高雄這類型的店好少,
尤其餐點的名字和口味會讓人引領期盼,有想像的美感和味蕾,吃美食就像一種期待
這次點得都還滿合乎口味,番紅花海鮮燉飯個人認為難以形容,但不是難吃那種
其他得料裡我都想在試試,尤其沒吃到的酥炸海鮮碳烤蔬菜,下次一定要點到(握拳)
------------------------------------------------------2015.12.31更新---------------------------------------------
LA ONE第一次給我們的印象很棒,所已跨年就選擇這間餐廳來回味一下,不過這次我們打算挑戰新菜色!
菌菇湯 $140
菌菇湯在冷冷天喝有暖胃的感覺,淡淡的菌菇味,不會過於厚重
美食家沙拉 $280
這次我們挑戰了美食家沙拉,為什麼說挑戰呢?因為它有:生菜、水波蛋、雞肝、鴨胗、培根、核桃,
其中包含了內臟~~~~,老實說還沒有吃雞肝的習慣,縱使有處理過,還是沒有辦法完全接受粉粉雞肝
義式墨魚鑲飯 $320
點這道完全是因為招牌限量來的,義式墨魚鑲飯需耗時2小時製作,墨魚很新鮮,鑲的飯調味適中,
重點完全在墨魚身上,調味過的墨魚,更襯出它的鮮味,而且大胃王我還差點吃不完,非常推薦唷!
菠菜雞肉辣味義大利麵(忘記全名了)
這道就是不能吃也稱不上好吃,大概像雞肋吧~~~~
說一下它的雞肉,是採用雞腿肉,而且肉質非常彈彈彈,還帶一點粉紅色,害我一直擔心它沒煮熟
焗烤蔬菜
服務人員推薦我們這道焗烤蔬菜,而且強調她覺得很好吃,
果然,食物只有喜不喜歡,沒有好不好吃,對我們來說這道焗烤蔬菜很普通,就是焗烤料理而已,不過蔬菜種類不少
甜點也是店家新推出的,真的忘記名字啦!
是法式薄餅加奶油還有香蕉、鳳梨系列,薄餅裡面有滿滿的奶油內餡,真是肥死人不償命阿!
恩~~~~完全不對我的胃口,超討厭飯後吃香蕉的,因為香蕉熱量很高阿!!!
這道甜點給我一種亂湊合的感覺,無法給大家客觀評價。
只能說第二次去失望的餐點居多,看來還是不要亂挑戰,點自己愛的好了!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
店家資訊
地址:高雄市三民區博愛一路380號
電話:07-3228864
店家沒有提供停車場喔,看網路說餐廳後方有一個私人停車場,
大家可以去試試看,但是多數車位都是月租型,這點可能稍為困擾一點