❤ kellytu 圖圖's 耍廢人生 ❤

 高雄新餐廳開得速度偏慢，倒是老字號餐廳始終屹立不搖，可能高雄人都很念舊吧(笑)~~~，其實我是很愛吃異國新料理的，但圖圖的另一半就是一個老字號餐廳愛好者，舉凡老字號牛排館、海鮮餐廳等他都不想錯過，因此他跟我許願希望能吃老字號的興魚翅，老實說我還真的不知道有間餐廳，剛好藉這個機會來品嚐傳說中的美味啦！

興魚翅所在地 ↓ 
興魚翅在這棟大樓的5樓，如果不是老饕推薦，我大概一輩子都不會來這裡吧~~~~~

   電梯一開，就可以看到非常懷舊的裝潢，看得出是有一定的年紀餐廳，但餐廳乾淨明亮，感覺像是回到七八零年代的高級餐廳，整體的懷舊味十足

  興魚翅菜單 ↓
興魚翅有很多種類的套餐，如果預算充足，點蘭花套餐還有半隻龍蝦呢~~但因為我們是第一次來，所以小試身手，點了梅花套餐1550元 & 特製套餐980元，加上有事先訂位，被安排到窗邊的位子，視野遼闊，光線充足，而且坐在沙發上吃飯的經驗也實屬難得呢！結果~之後圖圖又去了5678次，因為家中長輩全部都被我們喚起記憶，生日、聚會都要去吃XDD

 特製套餐 $980元
圖圖這次就分兩種套餐來介紹，首先是經典的特製套餐，特製套餐是興魚翅的基本款餐點，內容有：砂鍋排翅、海鮮沙拉、泰式蝦餅、原條牛排、鮑魚飯、湯品和水果甜點，整體套餐來說，算是滿多樣化的，一開始我們以為吃不飽，沒想到整套吃完飽到未丁未凍~~~份量實在不容小覷呀！
第一道：砂鍋排翅
這道可算是興魚翅的招牌招牌~，很多人來都是為了一碗砂鍋魚翅呢！首先要稱讚他們家魚翅給的大方、加上配料蟹肉、香菇、干貝絲，整碗湯頭濃郁甘甜，彷彿濃縮了雞湯的精華，經過七七四十九天的淬煉，鮮味完全釋放，加上魚翅吸附了滿滿湯汁，在滾燙的砂鍋中翻騰，淺嚐一口真的是很經典的滋味呢！

泰式蝦餅 ↓
興魚翅的泰式蝦餅應該是店家自製的，雖然外觀比較像蝦球啦，但內餡是滿滿的蝦肉漿~~加上店家的特調醬汁和梅醬，真心覺得店家特調醬世界好吃，好想用小袋袋分裝喔(笑)，間單的美味，印象卻格外深刻。

招待果汁：西瓜汁 ↓

  海鮮沙拉 ↓
每次到老牌餐廳吃沙拉，圖圖一定點千島醬，他們的千島醬是自己調的，吃完不會有油膩厚重感，蔬菜乾淨新鮮，海鮮有花枝、鮑魚片和鮮蝦，吃的是原味，挺健康的

  原條牛排 ↓
有鮮味當然不能少了肉味，興魚翅在套餐內容都有原條牛排，是不分熟度的兩塊牛小排，雖然如此，牛排肉質不會老柴，特調的黑胡椒醬汁也增添牛排的美味，不吃牛的朋友也有豬排等其他選擇唷，
之後圖圖吃了幾次，發現原味牛排肉質比黑胡椒更嫩呢！

  鮑魚飯 ↓
吃到這邊已經8、9分飽了，但是美實當前說什麼都要好好完食阿，鮑魚飯的湯頭類似砂鍋魚翅，鮑魚軟Q搭上美味的湯汁類似湯飯、燴飯的概念，圖圖吃到這裡完全十分飽了！

  湯品 ↓
有三種可以做選擇，我選的是原盅雞湯，其實已經完全吃不下啦，湯頭鮮美，有中藥材的香氣，可惜我那不爭氣的胃阿

  水果&甜點 ↓
話說甜食真的是另一個胃，雖然鹹食吃不下，但甜點和水果我可是一掃而空，整體來說，基本的套餐絕對吃得飽呼呼，真的是高貴不貴的享受呢！

接下來介紹梅花套餐1550元，內容有砂鍋排翅、原隻鮑魚、泰式蝦餅、原條牛排、鮑魚飯、泰式鮮魚、湯品和水果甜點，和特製套餐比沙拉變成鮑魚，還多了一道泰式鮮魚，整體份量更多也很豐富。
砂鍋排翅 ↓
梅花套餐的砂鍋排翅我們都覺得翅的份量好像有比較大快一點XDDD，建議先吃原味，在配上銀芽、香菜和紅醋也別有一番滋味，壽星也吃得很開心！  

  泰式蝦餅 ↓

  南美洲原隻鮑魚 ↓
梅花套餐最大不同就是有一顆原隻鮑魚，看到這麼大的鮑魚，只能說很過癮很滿足阿

  原條牛排 (換豬排) ↓
先生把原條牛排換成豬排，我本來還唸他當然是牛排好吃，豬排那麼便宜，結果沒想到這裡的豬排是松阪豬啦，所以沒有虧到，大家不要像我一樣大嬸心態蛤

鮑魚飯 ↓   

泰式鮮魚 ↓
梅花套餐除了原隻鮑魚還有這道龍膽石斑，簡單的泰式調味帶出魚肉的鮮甜，餐點份量絕對足夠啦

湯品 ↓
翡翠海鮮湯，我覺得這道湯品滿不錯的，尤其它的海鮮料很多，原盅雞湯喝的是清香甘美，海鮮湯可以改變口胃，喝的是海鮮的鮮美  

最後一樣有甜品&水果，整體吃下來覺得興魚翅CP值滿高的，如果不是老饕帶路，可能就會錯過這樣的老字號餐廳了，介紹給大家，有機會可以來場老派魚翅約會！ 
另外，也告訴大家小消息，如果有當月壽星可以訂位時告知，會送一盤豬腳麵線，老人家愛的呢！而興魚翅每消費1000元就會送100折價券，所以你可以一直來˙一直來一直來阿XD