本來不想寫這間了,因為實在太多人寫了,是說來韓國一直去網美咖啡店和東大門也不太對,如果問我來首爾推薦吃什麼?那你一定要來吃:土俗村蔘雞湯!
韓國美食百百款,除了每部韓劇都業配的炸雞炸雞、烤肉、炸醬麵、馬鈴薯排骨湯、陳玉華一隻雞外,你絕對不能錯過的就是土俗村蔘雞湯啦,圖圖每次去韓國都有吃,而且吃過回訪還是覺得好好吃喔~~~
土俗村蔘雞湯 地址:5 Jahamun-ro 5-gil, Chebu-dong, Jongno-gu, Seoul, 南韓 營業時間:10:00-22:00 景福宮站2號出口 |
環境介紹 ↓
土俗村有多好吃,來看看門外大排長龍的人們就知道了,建議可以早一點或者離峰時段來,不然在豔陽or寒風中排隊真得很累呢!有朋友問我,夏天吃人參雞湯不會太補嗎?當然不會阿~圖圖夏天、冬天都有吃過,沒有流過鼻血呢!土俗村是韓屋建築,分好幾個用餐區,有脫鞋席地而坐的,也有椅子座位的,重點是夏天冷氣很涼,姐姐妹妹不用擔心美美的妝融化阿(倒是盤腿做最後會末梢神經短路,腳麻~)
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菜單有中文和英文對照,有土俗村蔘雞湯or土俗村山蔘養植根蔘雞湯,另外又分烏骨雞和一般雞,我們點最一般的土俗村蔘雞湯 $16000韓元
店家菜單還附圖告訴你用餐方式,很貼心呢
吃免驚小菜:醃蘿蔔&泡菜
小菜隨意夾,想吃多少夾多少,是說韓國的泡菜跟台灣吃到還是有一點不同,而且不同店家的辣度、酸度都不太一樣,總覺得辣辣的小菜不僅開胃,也能提味,讓蔘雞湯更好吃,另外也會附上一杯人蔘酒,千萬別立馬乾了,人蔘酒可以加在蔘雞湯裡面,香氣更足喔!
土俗村蔘雞湯 ↓
引頸期盼,土俗村蔘雞湯來囉!蔘雞湯用的是小雞,類似春雞,一人一份是沒問題的,春雞裡面包有糯米飯,糯米飯燉得軟爛,搭配蔘雞湯一起喝,非常好吃,圖圖個人覺得什麼都不用加就非常美味了,不管是鹹度鮮度和軟嫩度掌握得恰恰好,如果覺得味道不夠,一旁還有辣醬等沾醬,如果喜歡酒味濃一點的,也可以加入剛剛的人蔘酒,整個滋味濃厚~~~感覺是補氣補血聖品阿!有人擔心蔘味太重不敢吃,土俗村的不會喔,代有淡淡蔘味的雞湯,很好入喉的。
來韓國首爾遊玩的朋友,行程中幾乎會安排景福宮吧,土俗村蔘雞湯就位於景福宮附近,剛好可以安排一日遊,早午餐:土俗村蔘雞湯→韓服體驗→景福宮參觀→拍一百張網美照→下午茶,我們的行程就是這樣安排的,輕鬆地度過一整天,有機會來到韓國,千萬不能落溝去呀!不知道北韓的正赫歐爸有沒有吃過土俗村蔘雞湯呀~~~
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